Tại sao Lâm Nguyệt Sơ lại đến muộn như thế?
Vì Thang Tốn dẫn theo ba đứa trẻ đến Hồ Thập Sát một chuyến.
Trong ký ức của người Thủ Đô lâu năm, Hồ Thập Sát không thể thiếu trượt băng. Trong bộ phim Mr.Six, tay chơi Lục gia rất thích mang giày trượt băng, tự do lướt đi trên Hồ Thập Sát.
Thang Tốn cũng đã chuẩn bị đầy đủ dụng cụ gồm xe trượt băng, ghế dựa trượt băng, ván trượt tuyết cùng một số đồ bảo hộ, chất kín mít ở cốp sau xe.
Vì hôm nay là đêm giao thừa, trên mặt băng của Hồ Thập Sát rất ít người, gần như trở thành chiến trường của ba đứa trẻ này.
Một mình Thang Tốn trông nom Thang Nghiêu và Sâm Sâm.
“Nhanh chưa, còn nhanh hơn nữa được không? Có sợ không?”
Thang Nghiêu lớn tiếng hét lên: “Nhanh thêm chút nữa, nhanh như gió vậy.”
Sâm Sâm còn nhỏ, thằng bé ngồi trên ván trượt, miệng líu lo nói những lời mọi người đều không hiểu. Khuôn mặt nhỏ, cái mũi nhỏ đều bị lạnh đến đỏ ửng, nhưng nụ cười càng lúc càng rạng rỡ.
Còn Lâm Nguyệt Sơ ở phía sau đẩy chiếc ghế trượt có Nghiêu Nghiêu ngồi trên đó.
Nghiêu Nghiêu sức yếu, không có lực để dùng xe trượt băng, cho nên tốc độ cũng chậm rãi.
“Mẹ ơi, nhanh một chút đi ạ, chúng ta sắp thành ốc sên bị đông cứng rồi.”
“Không sao mà, chậm một chút thì nhàn nhã mà.” Lâm Nguyệt Sơ sống rất Phật hệ.
“Không, con phải vượt qua anh Thang Nghiêu, không thể thua được.”
Tuổi còn nhỏ mà lòng hiếu thắng đã rất mạnh.
“Nhưng họ là con trai mà, vừa nghịch ngợm vừa chơi bạo nữa.”
Thang Tốn nghe lời Lâm Nguyệt Sơ nói thì quay sang nói với Thang Nghiêu: “Tiểu Nghiêu Nghiêu, sau này ở mẫu giáo nhớ chăm sóc em gái nhé, đừng để bạn nhỏ khác bắt nạt em gái.”
“Con nhớ rồi ạ.” Thang Nghiêu kéo dài giọng đáp.
Khâu Quế Chi chứng kiến tất cả vào trong mắt, trong lòng thầm nghĩ, con trai nhà ông chủ cũng tên Nghiêu Nghiêu, đúng là có duyên thật đấy.
Vốn dĩ Thang Tốn định chơi một tiếng rồi đưa bọn trẻ đi ăn cơm, nhưng ba đứa trẻ chơi đến mê mẩn, không đứa nào chịu rời đi.
“Bố ơi, chơi thêm một lát nữa đi, vui quá bố ơi.”
“Chú ơi, cháu vẫn chưa chơi đủ, bố cháu chưa bao giờ đưa cháu đi chơi.”
Còn Sâm Sâm thì chỉ biết gân cổ lên hét: “Chơi! Chơi!”
Thang Tốn liếc nhìn Lâm Nguyệt Sơ, từ lời nói của Nghiêu Nghiêu, anh nghe ra sự vắng mặt của một người bố và nỗi vất vả của một người mẹ. Một mình cô nuôi hai đứa trẻ, không nhận được bất kỳ sự giúp đỡ nào từ chồng, những năm tháng đó, cô đã làm thế nào để vượt qua nhỉ?
Anh giơ một ngón tay lên: “Thời tiết lạnh quá, không thể chơi lâu được, chúng ta chơi thêm một tiếng cuối cùng thôi, được không nào?”
Cứ như vậy, đến khi họ lái xe quay về phố Quỷ thì đã hơn hai giờ chiều.
Anh Hầu tiến lên hai bước, cười nói: “A Thang Ca, Nguyệt Sơ, hai người tới rồi à, chúc mừng năm mới!”
…
Thời gian vào tiệc là ba giờ chiều. Một bàn không ngồi đủ nên chia làm hai bàn, các nhân viên khác cũng có người dẫn theo gia đình.
Trong dịp quan trọng như vậy, khó tránh khỏi phải uống rượu.
Đầu tiên là bếp chính Phích Lịch Hỏa, ông ấy đứng ra kính ông chủ.
“A Thang Ca, cảm ơn cậu đã cho mọi người cơ hội được ăn bữa cơm này. Tôi là người thô kệch, không biết ăn nói, tôi biết bên ngoài đang cắt giảm nhân sự, thế mà cậu vẫn phát lương cho chúng tôi, tôi kính cậu một ly.”
Trong ly của Thang Tốn là nước: “Chuyện đó là nhờ sự cống hiến của mọi người thì mới có Canh Ngon Lão Hỏa của ngày hôm nay. Anh Hỏa là bếp chính, là biển hiệu của quán ăn, lẽ ra phải là tôi kính anh, nhưng tối nay tôi còn phải lái xe…”
Các nhân viên trong quán không chịu, sao có chuyện đêm giao thừa mà không uống rượu?
“A Thang ca, bận rộn cả năm rồi, ít nhiều gì cũng uống một chút, tối gọi tài xế lái thuê là được mà.”
Gọi tài xế lái thuê thì không thành vấn đề, nhưng như vậy sẽ không thể đưa cả nhà Lâm Nguyệt Sơ về được.
Anh lén liếc nhìn Lâm Nguyệt Sơ một cái, phát hiện cô cũng đang mỉm cười dịu dàng nhìn anh.
Thôi vậy, không uống thì thật khó nói.
Vậy uống vừa phải là được.
Kính rượu A Thang Ca xong thì đến kính rượu Lâm Nguyệt Sơ.
“Nguyệt Sơ, thật sự tôi tâm phục khẩu phục cô 100%. Chúng tôi đều không có nhiều học vấn, không nghĩ ra được nhiều ý tưởng như cô, nhưng nhìn những món ăn của bây giờ khác hẳn với những món trước đây tôi từng làm, tôi lại cảm thấy mình đã làm ra được thứ gì đó khác biệt, cũng rất tốt. Cảm ơn những sáng tạo của cô, cô đỉnh nhất.”
Lâm Nguyệt Sơ dùng ly rượu nhỏ, mỉm cười nói: “Anh Hỏa, anh nói vậy thì khách sáo quá rồi. Lúc tôi mới tới, chính anh là người dạy tôi những bí quyết nấu nướng mà, thậm chí anh còn chỉ bảo rất tận tình. Công thức món ăn của các anh là chính, phương thuốc nấu canh của tôi là phụ, trong bản thảo còn coi trọng quân thần tá sứ nữa mà.”
Ly chạm vào nhau, cô uống một ngụm nhỏ.
Anh Hỏa kính xong, Tiểu Ôn Hầu lại bắt đầu.
“Anh Hầu, nhiều món thế này, mọi người ăn lót dạ trước rồi hãy kính rượu.” Thang Tốn lên tiếng.
Anh Hầu vẫn giơ ly rượu, vẻ mặt đầy kiên quyết: “A Thang Ca, tôi là người Tề Lỗ. Cách uống rượu chỗ chúng tôi thì chắc cậu cũng nghe qua rồi, chủ bồi, phó bồi, tam bồi, tứ bồi, rất coi trọng quy củ. Nhưng chúng ta đang ở Thủ Đô thì theo quy củ của Thủ Đô. Nguyệt Sơ giúp tôi quá nhiều, tôi nhất định phải kính Nguyệt Sơ một ly, tôi uống cạn, cô tùy ý nhé.”
Lời đã nói đến mức này, Lâm Nguyệt Sơ còn biết làm thế nào nữa? Uống thôi.
“Anh Hầu khách sáo quá, số năm tôi nấu canh chưa lâu, còn rất nhiều điều phải học hỏi từ mọi người, đa dạng hóa là tốt nhất.” Ly nhỏ của cô đã uống cạn.
Khâu Quế Chi lo lắng nhìn con gái, nhưng không khí trong bữa tiệc rất vui vẻ, bà cũng không tiện xen vào.
Lần này là Thang Tốn ra lệnh: “Nhiều món ngon thế này, không được lãng phí, mọi người ăn đi.”
Ăn được hơn nửa tiếng, mọi người lại bắt đầu kính rượu, mà Lâm Nguyệt Sơ là đối tượng bị kính nhiều nhất.
Cô ngại ngùng, đành phải ngửa cổ uống cạn, nhưng mới tới ly thứ hai đã bị Thang Tốn giật lấy ly rượu: “Mấy người đủ rồi đó, Nguyệt Sơ còn phải chăm con nhỏ nữa.”
Khuôn mặt của Lâm Nguyệt Sơ ửng đỏ, cô chớp chớp mắt.
Chỉ thấy Thang Tốn lấy một cái túi đặt bên chân lên, bên trong là từng xấp từng xấp bao lì xì.
Lâm Nguyệt Sơ lại nhớ tới ngày đầu tiên đi làm, bao lì xì mà ông chủ đưa cho mình.
Đồ thật cầm trong tay luôn khiến người ta cảm thấy chắc chắn, có cảm giác nghi thức hơn rất nhiều.
“Đừng mải uống rượu mà quên mất việc quan trọng. Tiền mừng tuổi, ép tuổi lại hết nhé, chúng ta đều phải giữ được sự trẻ trung, có sức khỏe dùng mãi không hết, người đầu tiên là anh Hỏa.”
Tiền thì ai mà chẳng thích? Tiếng huýt sáo vang lên liên tiếp, anh Hỏa nhận lấy bao lì xì, gãi đầu cười hề hề: “Cảm ơn ông chủ.”
Phụ bếp anh Long, phụ trách nấu canh anh Hầu, anh Lãng vị trí rửa nguyên liệu, Viên tử thái rau…
Phát xong một vòng, cuối cùng đến lượt Lâm Nguyệt Sơ.
Trong tay Thang Tốn vẫn còn lại bốn bao lì xì.
Ánh mắt của tất cả mọi người đều dồn lên người Lâm Nguyệt Sơ.
“Nguyệt Sơ, cảm ơn cô đã gia nhập.” Thang Tốn lên tiếng, hàng mi của anh hơi rủ xuống: “Mấy năm nay tình hình chung của ngành ẩm thực đều đang đi xuống, nhưng chúng ta thì ngày càng phát triển. Ngành nào cũng hô hào đổi mới, sáng tạo, nhưng đổi mới thế nào thì ai cũng mù mờ, bản thân tôi cũng là vừa làm vừa dò đường, nhưng cô đã mang theo cả một đầu ý tưởng kỳ lạ độc đáo đến với Canh Ngon Lão Hỏa. Chỉ hơn ba tháng mà cô đã làm ra được từng ấy thành tích, rất cảm ơn cô.”
Trong hoàn cảnh như thế này, lại thêm việc mọi người đều đã uống không ít rượu, chẳng biết ai hô lên một tiếng: “Ôm một cái đi.”
Nhưng hai nhân vật chính đều không nhúc nhích.
Mắt Lâm Nguyệt Sơ ươn ướt, trong lòng dạt dào cảm xúc: “A Thang Ca.” Lần đầu tiên cô gọi anh bằng biệt danh giống như mọi người: “Tôi còn phải cảm ơn anh vì đã tin tưởng tôi, để tôi được tự do phát huy. Tôi không dám nhận mình là một đầu bếp thực thụ, nhưng hiện tại tôi rất vui. Con đường ẩm thực, chỉ có truyền thống, không có chính tông, món ăn không có hương vị cố định, nấu nướng không có phương pháp cố định, hợp khẩu vị người ăn mới là điều quý giá nhất, cũng chính là cách tốt nhất.”
Thật hay cho câu hương vị không cố định, nấu ăn không có phương pháp cố định.
Những nhân viên khác lại bật cười: “Nguyệt Sơ đúng là có học thức, cô ấy nói từng chữ thì gần như tôi đều nghe hiểu, nhưng ghép lại thì tôi không hiểu gì cả.”
Thang Tốn đưa bốn bao lì xì ra: “Một cái là của Nghiêu Nghiêu, một cái là của Sâm Sâm, hai đứa trẻ ngoan như vậy nên cô mới có thời gian nghiên cứu các món canh, à, cái này là của dì, cái cuối cùng là của cô.”
Bốn bao lì xì nặng trĩu trong tay, Lâm Nguyệt Sơ cất kỹ phần của mình và của Sâm Sâm.
“Mọi người tiếp tục ăn uống đi.”
Tất cả đều đắm chìm trong niềm vui ngày Tết, còn Nghiêu Nghiêu thì lặng lẽ bước ra ngoài, cô bé mặc chiếc áo len mỏng, ngồi xổm trong sân, òa lên khóc lớn.
Để lại một bình luận